Eten en drinken
De accommodatie is ingericht met een professionele keuken en een Salle à manger (eetkamer). De drie vegetarische maaltijden worden dagelijks met veel smaak door onze kok bereid. Om het groeps- en samengevoel te bevorderen word je tijdens de training/cursus ongeveer 2 keer ter assistentie ingedeeld (1 uur samen groentes snijden in de keuken en 1 uur samen afruimen en keuken schoonmaken na het diner). Koffie, thee en fruit staan de hele dag voor je klaar. Er is een aparte theetafel ingericht, met meer dan 15 verschillende gezonde theeën. Extra drankjes die je buiten de maaltijden nuttigt, zoals de diverse biologische vruchtendranken, frisdrank en onze wijnen worden aan het eind van de cursus met je afgerekend. Prijzen liggen gemiddeld op de helft van de standaard horecaprijzen. Roken kan buiten op een speciaal daarvoor aangewezen plek.

Cursusruimtes
Op de bovenetage van de Moulin is een sfeervolle trainingsruimte waar de yoga en meditatietrainingen plaatsvinden. Een stevige wandeling over het pelgrimspad brengt je elke ochtend naar de bergweide waar de zonnegroet wordt gedaan.

Voor de creatieve cursussen wordt zoveel mogelijk buiten gewerkt: op het terras aan tafels, en langs het water staan beeldhouwbokken en schildersezels verspreid. Bij regen kan er in de salon gewerkt worden en buiten onder sfeervolle partytents.

Groepsgrootte
Het aantal personen tijdens de cursussen variëren van 15 tot 30 personen. De vaste staf bestaat uit 2 docenten, 4 vrijwilligers, een stagiaire, 2 masseurs en een kok.

Stilte
Een groepsvakantie is gezellig, en er worden onderling veel mooie contacten gelegd en ervaringen uitgewisseld. Om je ook de ruimte te geven binnen een groep je rust te vinden en je terug te trekken, is er elke ochtend tot 10 uur stilte (of beter gezegt 'functionele communicatie'). De ochtend wordt zo een waardevol moment van de dag, om ontspannen wakker te worden en in alle rust bij jezelf te komen.

De directe omgeving
Le Moulin ligt op een kilometer afstand van het typisch franse dorpje Cuzion in het departement Indre. Het ligt langs het bekende pelgrimspad naar Santiago de Compostella. Le Moulin is dan ook een aangename tussenstop voor menig pelgrim. Het is er schitterend wandelen over rotsachtige paden en door het heuvelachtige landschap. Een uitdagend gebied voor de doorgewinterde wielrenner. Een paar kilometer verderop zijn bijna alle vormen van recreatie te vinden, zoals deltavliegen, waterskiën en roeien. Er zijn verschillende zandstranden rond het meer te vinden. Een aanrader is het lieflijke kunstenaarsdorpje Gargilesse (gecategoriseerd als één van de mooiste stadjes van Frankrijk), met een prachtig kasteeltje, een basiliek met middeleeuwse fresco's en diverse kunstateliers en galerietjes.